Na een lange werkdag/werkweek is het belangrijk om jezelf te verwennen met een goed bord eten. Óf misschien organiseer je juist een (zaken)dinner, maar wat kook je dan? Fidan selecteert om de week een lekker recept, de ene keer makkelijk de andere keer iets moeilijker. Wat de recepten allemaal gemeen hebben? Deze zijn allemaal vega(n) en bedacht door Fidan zelf. Fidan is namelijk vega(n) chefkok in Amsterdam. Misschien ken je haar wel van 'Bij Fidan uit de keuken'. 

Laat je het mij weten of het heeft gesmaakt?

Green Orzo Salad

Na al die heerlijke maaltijden die we bij ‘Bij Fidan uit de keuken’ afhalen is het nu hoogtijd om zelf aan de slag te gaan. Fidan deelt één van haar meest populaire gerechten met jullie, namelijk de Green Orzo Salad: vegan, gezond, geschikt voor lunch én diner. Deze salade is zeker één van mijn eigen favorieten! 

Lees meer »